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Il caffè verde
Il caffè verde, prende il suo nome per via della sua colorazione, che non somiglia a quella classica e scura del caffè “normale”. Ciò dipende dal fatto che il caffè verde è frutto di una diversa lavorazione dei semi di caffè, i quali vengono essiccati anziché torrefatti. Esso si distingue dal tradizionale caffè tostato per:
