• Luglio

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    Come macinare il caffè

    Come macinare il caffè

    Il caffè una volta estratto dalla drupe, si presenta sotto forma di chicchi. Questi a loro volta vengono consegnati alle aziende di torrefazione che li confezionano e poi si occupano della vendita al pubblico. Il cliente può acquistare il caffè nella sua forma originaria, cioè a grani, oppure in polvere, ossia macinato. La macinatura del

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